Dorota Lejkowska

Archiwum wpisów – Październik 2020

16 października-Światowy Dzień Chleba

Dlaczego warto jeść chleb?

Podstawą racjonalnego żywienia są produkty zbożowe, które są dobrym źródłem energii. Istnieje wiele mitów dietetycznych dotyczących spożywania pieczywa. Jednym z nich jest przekonanie, że nie powinno się jeść chleba, ponieważ nie jest ono wartościowe, a także że jest tuczące. Oczywiście nie jest to prawda. Kromka chleba żytniego (30g) to 64kcal. Należy pamiętać, że tyjemy od nadmiernej ...

Europejski Dzień Walki z Rakiem Piersi

Jakie czynniki z diety mogą być naszym sojusznikiem w prewencji chorób nowotworowych?

Pasta z dyni z suszonymi pomidorami

1 kg dyni Hokkaido
oliwa z oliwek 2 łyżeczki
mała czerwona cebula
szczypta soli

1 ząbek czosnku
3 – 4 łyżki posiekanej pietruszki
ostra papryka w proszku

2 – 3 łyżki oliwy
1 1/2 łyżki octu balsamicznego
5 suszonych pomidorów
sól i czarny pieprz

Dyniowa sałatka z serem pleśniowym

Składniki:

1 dynia hokkaido (około 2kg)
1łyżeczka suszonego tymianku
100g orzechów włoskich
125g niebieskiego sera pleśniowego
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku

Back

POKAŻ