Dorota Lejkowska
17 Sty

Frittata z kiełbasą z kurczaka i chrzanem

1 porcja to około 400 kcal

Składniki:

jaja 2 sztuki 100 g
mleko 1 łyżka 10 g
kiełbasa z kurczaka 1/2 małej sztuki 40 g
chrzan 1 łyżeczka 10 g
cebula 1/2 średniej sztuki 35 g
mozzarella 3 plastry 45 g
pomidorki koktajlowe 5 sztuk 100 g
oliwa z oliwek 1 łyżeczka 5 g
sól, pieprz
 

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić w piórka, kiełbasę w plastry. Całość podsmażyć na oliwie do zrumienienia składników. Najlepiej zrobić to na patelni, którą można wstawić do piekarnika. Ostudzić. Jajka roztrzepać widelcem z dodatkiem mleka, doprawić solą i pieprzem, dodać chrzan. Dobrze wymieszać. Przelać do patelni, na której wcześniej była podsmażana kiełbasa. Dodać pokrojone na połówki pomidorki oraz kawałki sera. Zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 20 min.

Twój komentarz




POKAŻ