Dorota Lejkowska
01 Marz

PLACUCHY NA KAFIRZE

50g mąki pszennej

100 g mąki pełnoziarnistej

200 ml kefiru

1 jajo

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ksylitolu

1 duże jabłko

Mąkę z proszkiem i ksylitolem przesiewamy do miski. Wlewamy kefir wraz z żółtkiem i mieszamy. Białko ubijamy na sztywną pianę a następnie łączymy z ciastem. Smażymy na rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor, odsączamy po upieczeniu papierowym ręcznikiem. Placuszki można podawać z dżemem.

Twój komentarz




POKAŻ